Γάστρα Εμαγιέ Φούρνου Οβάλ Μεγάλη – 42×34×19cm

Η Παραδοσιακή Επιλογή για το Κυριακάτικο Τραπέζι

Η μεγάλη εμαγιέ γάστρα (42cm) είναι το σκεύος που συνδέεται άρρηκτα με την ελληνική κουζίνα και τα πλούσια οικογενειακά γεύματα. Σχεδιασμένη αποκλειστικά για χρήση στο φούρνο, προσφέρει τον ιδανικό τρόπο ψησίματος για κρέατα και λαχανικά, εξασφαλίζοντας το περιζήτητο "μέλωμα" που δύσκολα επιτυγχάνεται σε ανοιχτά ταψιά.

Το ειδικά σχεδιασμένο καπάκι της διαθέτει έξυπνες σχισμές ατμού. Αυτή η λεπτομέρεια επιτρέπει την εκτόνωση της περιττής πίεσης, ενώ ταυτόχρονα διατηρεί την απαραίτητη υγρασία στο εσωτερικό, δημιουργώντας ένα περιβάλλον που κάνει το κρέας τρυφερό ("λουκούμι") και την πέτσα τραγανή.

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

Πλεονεκτήματα

• Ζουμερό Αποτέλεσμα: Ο εγκλωβισμός της θερμότητας και των υδρατμών μαγειρεύει το φαγητό στα υγρά του, διατηρώντας όλα τα θρεπτικά συστατικά και τη γεύση αναλλοίωτη.
• Αντοχή στο Χρόνο: Η εμαγιέ επίστρωση είναι εξαιρετικά ανθεκτική στις γρατσουνιές και τις υψηλές θερμοκρασίες, ενώ το περιμετρικό μεταλλικό χείλος προστατεύει το σκεύος από χτυπήματα και φθορές.
• Υγιεινή και Ευκολία: Η λεία, μη πορώδης επιφάνεια του εμαγιέ δεν επιτρέπει την ανάπτυξη βακτηρίων, δεν απορροφά οσμές και καθαρίζεται πανεύκολα, ακόμη και από δύσκολους λεκέδες.
• Μεγάλη Χωρητικότητα: Οι διαστάσεις της (42x34 εκ.) είναι ιδανικές για να χωρέσουν μεγάλες ποσότητες φαγητού, όπως ολόκληρο αρνί, γαλοπούλα ή μεγάλες μερίδες γιουβέτσι.

Ιδανική για:

• Παραδοσιακό αρνί με πατάτες στο φούρνο
• Ολόκληρο κοτόπουλο ή γαλοπούλα
• Γεμιστά και Μπριάμ
• Χοιρινό κότσι στη γάστρα
• Γίγαντες και λαδερά φαγητά

Γιατί να την επιλέξετε;

Η εμαγιέ γάστρα είναι μια επένδυση στην αυθεντική γεύση. Είναι το σκεύος που θα μετατρέψει κάθε απλό υλικό σε ένα γιορτινό πιάτο, προσφέροντας την ποιότητα και τη σιγουριά του παραδοσιακού μαγειρέματος.